Tag: vitamíny a minerálne látky

tuto
Moderné mýty 3-3

Moderné mýty vo výžive – 3. diel z 3

Mýty, ktoré sa kedysi šírili pomaly z úst niektorých ľudí, sa teraz šíria raketovou rýchlosťou naprieč celým internetom, kde sa každý snaží zapôsobiť, aby bol práve jeho príspevok virálnym hitom. My však ... viac
tuto
Fermentované potraviny

Fermentované potraviny

Po celom svete existuje viac ako 3 500 tradičných fermentovaných potravín. V Európe a Severnej Amerike sú to hlavne chleby, jogurty a syry. V Afrike ide o potraviny, ktoré sa vyrábajú z fermentovaných ... viac
tuto
Soľ a jej príjem

Je soľ naozaj nad zlato?

Spotreba soli je v rámci celej EÚ nezdravo vysoká. Priemerne sa jej spotrebuje až 10 - 12 g denne. Bohužiaľ na Slovensku a v Čechách je jej spotreba ešte vyššia. Posledný väčší prieskum sa vykonal pred 7 ... viac